LEPOTA&ZDRAVLJE     02.02.2020.

RECEPTI: Pileći bataci u medu

Uvek je zanimljivo isprobavati nova jela, posebno kada se kombinuju neobične stvari. Ukoliko želite da se na vašem stolu nalazi ručak malo drugačiji od jela na koja ste navikli, onda je ovo recept baš za vas – jednostavan, a odličnog ukusa!

Potrebni sastojci:

  • 2 bataka sa karabatakom
  • 2 čena belog luka
  • 1 čaša belog vina
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 sveža paprika
  • 1 veza peršuna
  • 3 kašike meda
  • so
  • biber
  • majčina dušica
  • ulje

Način pripreme:

Razdvojiti batake od karabataka. Iseckajte beli luk i pomešajte sa medom. Meso posoliti, pobiberiti, a zatim uvaljati u med sa belim lukom i ostaviti na hladnom pola sata. Crni luk sitno iseckati, dodati kašiku ulja, majčinu dušicu, izmešati, preliti belim vinom i ostaviti da stoji dok ne izvadite piletinu iz frižidera. Marinirani luk rasporediti preko mesa i peći pokriveno folijom 30 minuta na 220 stepeni. Nakon toga skinuti foliju, dodati seckanu svežu papriku i peći još 10 minuta da piletina uhvati koricu.

Predlog:

Kao prilog možete služiti bareni pirinač.

Ukoliko ne želiš da propustiš novosti, prijavi se na naš newsletter!
PROČITAJ JOŠ