fbpx
LEPOTA&ZDRAVLJE     27.09.2019.

RECEPTI: Domaći humus koji ćete obožavati!

Kada ste ujutru u žurbi i nemate vremena da pripremate omlet ili ovsenu kašu, humus je odlično rešenje. Istostirate hleb, na njega namažete humus i dobijete brz i zdrav doručak. Zato za vas danas imao jedan lagan i brz recept za domaći humus koji ćete sigurno obožavati!

Potrebno vam je:

  • 500gr leblebija
  • 3 čena belog luka
  • 100 gr susama
  • 3 kašičice senfa
  • kašičica peršuna
  • so
  • biber
  • malo maslinovog ulja
  • sok od jednog limuna

Priprema:

Leblebije potopite veče pre u vodu sa kašičicom sode bikarbone. Zatim ih ujutru procedite, isperete i stavite da se kuvaju sa pola kašičice sode bikarbone, nekih 40 minuta.

Susam propržite u tiganju bez ulja na laganoj vatri, pa ga sa leblebijama i ostalim sastojcima dodajte u blender. Ukoliko smesa bude previše gusta dodajte malo vode, ali pazite da ne preterate. Namaz treba da bude poput paštete ili nalik na kupovni humus.

Ukoliko ne volite peršun, stavite vlašac ili neki drugi začin. Ukoliko volite ljuto, dodajte jednu ljutu papričicu. Takođe, u humus možete dodati i semenke bundeve ili lana kako bi ukus bio još zanimljiviji! uot;:&qu

Ukoliko ne želiš da propustiš novosti, prijavi se na naš newsletter!
PROČITAJ JOŠ