MAMA I DETE     30.12.2016.

Zdravi recepti i hrana za mališane

Način ishrane je veoma bitna stavka u životu svakog od nas, kao i naše dece. Pogotovo danas, kada svi živimo užurbanim tempom i prenatrpani smo obavezama, hrana treba da bude naše gorivo koje nam daje energiju i snagu, a ne da se od nje osećamo umorno i loše. Često smo u nedoumici i pitamo se šta je najbolje za našu decu, koje namirinice koristiti, šta je zdravo, ali i ukusno, da li će ih određena hrana zasititi i kako na najbolji način pripremati obroke, a da se sačuvaju svi hranljivi sastojci. S obzirom na to, u nastavku teksta pročitajte neke od zanimljivih recepata koje možete praviti za decu, jednako kao i za odrasle, a sa kreativnim serviranjem ćete obradovati najmlađe.

 

Zdrave grickalice sa semenkama

 

  1. 100 g golice
  2. 100 g ovsenih pahuljica
  3. 50 g semenki suncokreta
  4. 50 g semenki lana
  5. 50 g susama
  6. 200 g heljdinog brašna (ukoliko niste ljubitelj ovog brašna, stavite neko drugo po želji)
  7. prašak za pecivo
  8. so po ukusu
  9. 300 ml vode
  10. 5-6 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Pomešati sve suve sastojke, pa dodati vodu i ulje i rukama formirati testo. Razviti na debljinu od 5 mm i iseći na pločice. Ređati u pleh u kome je papir za pečenje i peći 15 – 20 min na 180 stepeni.

 

Puding sa medom i kokosom

 

  1. 250 ml pirinčanog mleka
  2. 50 g chia semenki (opciono)
  3. cimet po ukusu
  4. aroma vanile
  5. 1 kašika meda
  6. 50 g kokosa

 

Priprema:

Sve sastojke izmešati i ostaviti preko noći u frižideru. Pri serviranju može se dodati sveže ili suvo voće.

 

Puding sa avokadom

 

  1. 1 avokado
  2. 1 kašika kakaoa
  3. 1 kašika meda
  4. 50 ml kokosovog mleka
  5. Aroma vanile

 

Priprema:

Sve sastojke izblendirati, pa puding ostaviti 1 – 2 sata da se ohladi pre serviranja.

 

Namaz od šampinjona

 

  1. 200 – 300 g šampinjona
  2. 1/2 glavica crnog luka
  3. 1 čen belog luka
  4. soli i bibera po ukusu
  5. 2 kašike pavlake
  6. 1 kašičica kečapa
  7. 1/2 kašičice senfa

Šampinjoni su veoma bogati vitamonom C (imaju više vitamina C od zelene salate), magnezijumom i kalcijumom. Takođe, veoma su blagotvorni za imuni sistem.

Priprema:

Šampinjone izdinstati sa 1/2 glavice crnog luka, uz dodatak jednog čena belog luka, soli i bibera. Kada se izdinsta i prohladi, staviti u blender i dodati 2 kašike pavlake, 1 kašičicu kečapa i 1/2 kašičice senfa. Sve sjediniti i služiti uz hleb ili krekere po želji.

 

Izvor: Knjiga Veseli zalogaji
Ukoliko ne želiš da propustiš novosti, prijavi se na naš newsletter!
PROČITAJ JOŠ