LEPOTA&ZDRAVLJE     06.11.2017.

Upoznajte čaroban mača prah! + RECEPTI

Trendovi  nam stižu sa svih strana sveta. Ne samo kada je u pitanju odeća već i fizičke aktivnosti, načini ishrane i razna jela. Nešto što trenutno dobija veliku pažnju jeste mača prah(macha powder).To je prah koji se pravi od zelenog čaja. Prvo se uzgaja čaj, zatim se bere, suši i onda se pravi mača prah.Proizvodi se u japanskim pokrajinama  Nishio i Uji. Iako nama poznat tek od skoro ovaj čaj koristi se već  800 godina u Japanu.Da bi se dobilo samo 30 grama ovog čudesnog praha potrebno je čak sat vremena jer se drobi ručno u avanu. Ovakav vid pripreme mača praha je najbolji i najzdraviji. Ali koje su njegove čari i zbog čega se tek sada pojavio na našem tržištu? Prvobitno se mača puder koristio samo  kao čaj. Zalio bi se vodom koja ima 60C˚, mešao bambusovom metlicom i dobio  čaj izuzetnog ukusa. Cilj je da čaj dobije što cvršću penu samim tim je i čaj bolji. Bogat je vlaknima i sadrži vitamine A,B,C i E. Sa obzirom na temperature na kojoj se priprema vitamin C se zadržava u potpunosti. Medjutim u novijem periodu mača se ne koristi samo kao čaj već i kao prah koji se dodaje u hranu. Slatkog je ukusa i zelene boje, izuzetno hranljiv . Od mača praha možete napraviti savršena jela jer će on doprineti potpunom ukusu. Ali ono što je najvažnije mača prah poboljšava koncentraciju i funkcionisanje mozga. Mala količina mača praha može nas zaštititi od virusa a dobar je i u sprečavanju raka. Takodje mača prah podiže enrgiju. Ako se ipak pitate kako da iskoristite ovaj prah a da to nije već pomenuti japanski čaj onda za vas imamo par jela koja možete obogatiti mača prahom a on će vaš organizam čuvati.

Ledeni čaj od mača praha

Potrebno: -Mača prah
-kockice leda
-hladna voda,
-limeta ili djumbir

Način pripreme: U šejker stavite  2 kašičice mača praha, 5 kockica leda, malo vode i sok od limete ili narendani djumbir. Sve lepo promešajte i sipajte u čašu.Možete da dodate krišku limete i uživate u svežem ukusu .

 

Truffels

Potrebno:-1/2 šolje pečenih badema
-1/4 šolje meda
-1/4 šolje kokosovog brašna
-8 očišćenih urmi
-2 kašičice mača praha
– 2 kašičice kakao praha
-malo soli(prstohvat)
-aroma vanile.
Način pripreme: Prvo stavite urme 20 minuta u toplu vodu.Zatim ih stavite u blender  zajedno sa bademima. Potom dodajte ostale sastojke i  stavite da se hladi.Od smese oblikujte kuglice.Možete ih ukrašavati po želji, listićima badema, kokosa ili pak čokoladnim mrvicama.

Piletina u mača prahu

Potrebno: -piletina
-mača prah
– maslinovo ulje
-beli luk
– so
– biber
-sok limete ili limuna

Način pripreme: Iseckajte piletinu na sitne komadiće. Dodajte beli luk, biber, so, takodje možete dodati i malo soka od limete ili limuna radi bolje arome.I na kraju dodajte kašičicu do dve mača praha(u zavisnosti od količine koju spremate).Ostavite piletinu nekoliko sati da stoji a zatim je možete pržiti na maslinovom ulju ili  peći u rerni.

Uživajte u mači i svakodnevno doprinosite vašem zdravlju.

Ukoliko ne želiš da propustiš novosti, prijavi se na naš newsletter!
PROČITAJ JOŠ