LIFESTYLE     15.03.2017.

Recept: Mediteranski ukus– Španska tortilja

U tiganj naliti maslinovo ili suncokretovo ulja i propržiti crni i beli luk isečen na kockice, dodati malo soli ili vegete i bibera, a zatim ubaciti krompir iseckan na sitne kocke i pržiti sa lukom dok ne omekša.

Iseckati malo mirođije i peršuna, crvenu papriku i ljutu papričicu i dodati sve zajedno u krompir da se malo proprži. Na kraju možete dodati kapor, koji će dati originalan i specifičan ukus jelu.  Kada krompir omekša, umutiti jaja i preliti tiganj, potom ostaviti da se na laganoj vatri prži.
Kada je pri kraju, okrenuti tortilju na poklopcu,kako bi se zapekao i gornji sloj tortilje i ostaviti tako 5 minuta.

Vreme potrebno za pripremu je oko 30 minuta.


Sastojci

  • 4krompira
  • 6  jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • beli luk (dodati po ukusu)
  • 1  veća crvena paprika
  • 1  ljuta paprika
  • mirođija
  • peršun
  • maslinovo /suncokretovo ulje
  • kapor (po ukusu)
  • biber
  • so / vegeta
Ukoliko ne želiš da propustiš novosti, prijavi se na naš newsletter!
PROČITAJ JOŠ