LIFESTYLE     11.08.2016.

5 sastojaka, 5 koraka: Čokoladni sufle ili Lava Kolač

Znate one fensi čokoladne dezerte sto služe bo urbanim lokalima i kafićima i koštaju Boga oca? E pa odaćemo vam tajnu: vrlo su jednostavni (i jeftini) za napraviti. A tek što se prave brzo (10-15 min) a preukusni su.

I obavezno jedite odmah!

  1. 200g čokolade (najbolje za kuvanje ili crne)
  2. 4 kašike maslaca
  3. 4 jaja
  4. 4 kašike šećera
  5. 2 kašike brašna

Priprema:

  1. Na srednje jačoj do jačoj vatri u jednoj šerpici otopite čokoladu i maslac a rernu uključite na 250°
  2. Istovremeno umutite jaja, dodajte kašiku po kašiku šećer pa brašno dok ne postane glatka smeša
  3. Umešajte masu iz 2. u masu iz 1. i mešajte 2-3 minuta na tihoj vatri
  4. Ulijte u kalupe za mafine (najbolji je sami pleh sa kalupima ili keramičke korpice ali i silikonski kalupi su dobri kao i šoljice za kafu – kalupi od pergament papira mogu da posluže ali gube oblik kod zitkijih masa)
  5. Smanjite temperaturu rerne na 220° i pecite 8 minuta (ako želite lava kolač) ili na 200° i pecite 12 minuta (ako želite sufle)

nn

Predlozi za posluživanje:

  1. Pospite cimeta i/ili vanilinog šećera ili šećera u prahu
  2. Kugla sladoleda ili puding od vanile ili karamele
  3. Sos od šumskog voća (od višnje je najbolji)
  4. Jagode i malo kokosa
  5. Karamelizirane ploćice i/ili bademi

l

Ukoliko ne želiš da propustiš novosti, prijavi se na naš newsletter!
PROČITAJ JOŠ